هفت سین و مفهوم نمادهای سفره هفت سین
 
 
روز به روز به آغاز بهار و نوروز نزدیک میشویم .در تقویم شمسی با اول فروردین و در تقویم میلادی با 20 مارس نشانه گذاری شده است،با رازی افزار سیستم همرا باشید تا با تاریخه سفره هفت سین و معنای هر یک از اقلام در این سفره آشنا شوید.
تاریخچه هفت سین
قدمت جشن نوروز به 3000 سال پیش و به دوره زرتشتیان باز می گردد آیین و مراسم خاصی دارد مثل خانه تکانی و ... برای استقبال از بهار و سال نو مهمترین سنت مربوط به سفره هفت سین است؛سفره ،میز یا سینی که با هفت آیتم خاص که شروع آنها با حرف سین است تزیین میشود. این سفره درست قبل از نوروز تهیه شده و به مدت دو هفته تا روز سیزده بدر که خانواده ها برای گذراندن یک روز خوب در دل طبیعت به پیک نیک میروند ،باقی می ماند.
عناصر و مفاهیم سفره هفت سین در سنت نوروزی
سفره هفت سین که حتی در برخی از منابع آماده که در ابتدا به اسم "هفت چین" به معنی هفت چینی است در سایز و نوع چیدمان متفاوت است و استایل آن بیشتر به سلیقه افراد بستگی دارد. برخی طبق سنت خانوادگی خود اقلام متعدد دیگری به سفره اضافه میکنند.
هفت اقلام اصلی و سنتی سفره هفت سین
سبزه
جوانه های سبز شده گندم ،جو و عدس را داخل یک ظرف نگه داری میکنند تا سبز شود که در سفره نماد نوزایی و یا تولد دوباره است.
سمنو
سمنو پودینگ شیرینی از جوانه گندم تهیه میشود که در این سفره سنتی نماد ثروت و فراوانی است .
سنجد
میوه خشک سنجد که از درخت الئوستر (که با نام درخت زیتون روسی نیز معروف است)به دست می اید نمادی از عشق و دوستی است .
سیر
یک عنصر اصلی سفره هفت سین است که نمادی از شفا و درمان است.
سیب
سیب در این سفره سمبل زیبایی و سلامت است .
سماق
نمادی از طلوع خورشید است؛ سروع دوباره – تلاش و پشتکار
سرکه
وجود سرکه در سفره هفت سین نماد عمر و صبر و شکیبایی است .
علاوه بر هفت مورد ذکر شده عناصر دیگیری نیز ممکن است طبق رسوم مختلف در سفره هفت سین جای داشته باشند از جمله :
گل و سنبل که نشانه کشت گیاه است .
سکه نشانه ثروت محسوب میشود.
روشن کردن شمع نیز نشانهای از روشنی و خوشبختی آینه نمادی از پاکی و صداقت است .
تخم مرغ تزئین شده که گاهی به تعداد افراد خانواده در سفره قرار داده میشود نمادی از باروری است.
تنگ ماهی قرمز نشانه ای از زندگی و حیات است .
کتاب مقدس مانند قران که طبق مذهب آن خانواده در این سفره قرار داده می شود . یک دیوان شعر که تقریبا همیشه یا حافظ و شاهنامه است .
برخی از خوراکی هایی که برای پذیرایی در دید و بازدید های نوروزی استفاده می شود نظیر شیرینی های سنتی و همچنین آجیل می تواند محتویات دیگر سفره را تشکیل دهد .این موارد طبق سلیقه و فرهنگ هر فرد متفاوت است .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *